Соціальні мережі:
Телефони для довідок:
(050) 175-69-38
(098) 422-98-89
tur@2romana.if.ua


Орнітологічний туризм


Розваги на каяках

Сплави Дністровським
каньйоном
на катамаранах


Екскурсії

Корпоративні
та приватні заходи
на природі

 


Комбіновані тури


РЕКЛАМА НА САЙТІ


Цікаво пізнавально корисно

Про Дністровський каньйон
  Дністровський каньйон зформувався приблизно 350 млн. років тому внаслідок тектонічних рухів а також в......
Красуня Бджолоїдка
Без сумніву, для більшості українців буде неабияким відкриттям дізнатись що на теренах нашої держави......
Як правильно приготувати картоплю по-селянськи
  Як правильно приготувати картоплю по-селянськи. "Картопля по-селянськи" - це великі скибки картоплі що......
Рецепти BBQ
Пікантні курячі крильця.  Інгредієнти: на 8-10 курячих крилець; 2 великі зубчики часнику (нарізати......
Цікава орнітологія
Пташині гнізда  Типове пташине гніздо в нашій уяві зазвичай постає як невеличка конструкція з тонких......
Про Шацькі озера
Шацькі озера – це водний комплекс із більш як 30 озер. Кожне з яких по-своєму красиве та унікальне. Головною......

 

Як правильно приготувати картоплю по-селянськи

Дата публікації: 09.10.2016,   Кількість переглядів: 313

Як правильно приготувати картоплю по-селянськи.

"Картопля по-селянськи" - це великі скибки картоплі що запікаються із прянощами. В англомовних країнах ця страва відома під назвою "Potato wedges" а в деяких регіонах США також знана як "JoJo Potatoes". І хоча для нашої країни "картопля по-селянськи" є відносно новою стравою, проте вона доволі швидко набула популярності. (здебільшого завдяки закладам швидкого харчування). Переглянувши кілька вітчизняних кулінарних інтернет-сторінок, я звернув увагу що в наведених там рецептах невистачає кількох ключових моментів...

"Картопля по-селянськи із розмарином та часником"

інгредієнти:

700 гр. картоплі (середнього розміру, немолодої)

2-3 ст.л. качиного жиру або оливкової олії

2 ст.л. подрібленого, свіжого розмарину

2 зубчика дрібно порізаного часнику

сіль та перець до смаку

* ретельно вимиту але неочищену картоплю нарізаєм великими скибками

* проварюєм картоплю в підсоленій (киплячій) воді протягом 5-7 хв. Після чого зливаєм воду.

* в каструлю з картоплею додаєм решту інгредієнтів та перемішуєм. Після чого накривши кришкою, добряче струшуєм кілька разів.

* викладаєм картоплю на змащену олією братванку, та відправляєм на мангал (духовку). Готуєм протягом 20-25 хвилин, час-від-часу обертаючи та при потребі змащуючи олією.

*приготована картопля повинна мати золотистий колір, та бути злегка хрусткою.

Найкраще смакує гарячою!

Орнітологічний туризм Розваги на каяках Сплави
Дністровським
каньйоном
на катамаранах
Екскурсії Корпоративні та приватні заходи на природі
Телефони для довідок:
(050) 175-69-38
(098) 422-98-89
Розробка та підтримка